Description

Appellation : AOC Champagne
Cépage(s) : 40% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier, 28% Chardonnay
Millésime : NC
Format : 75cl

Caractéristiques :

– Robe : Or pâle et lumineuse. Mousse fine et persistante.

– Nez : Nez net et franc de fleurs blanches : acacia et aubépine, relevés par la gourmandise de la poire

– Bouche : Ce vin d’une grande pureté offre une vivacité crémeuse. On retrouve les arômes du nez mais également de pêche de vigne, de mirabelle, de reine-claude. Gourmand, il commence à exprimer des arômes de maturité dus à son séjour sur lies de 4 ans.

Mets adaptés : Se mariera parfaitement avec des petits légumes crus, des crevettes fraîches et des biscuits salés.